Foggy Faye
Opalescente e naturalmente velata, questa Hefeweizen sprigiona un bouquet fresco e invitante dominato da note di banana matura, chiodo di garofano e lievi sfumature di vaniglia. Il profilo aromatico, tipico dei lieviti ad alta fermentazione, si intreccia con delicati richiami di pane bianco e cereale fresco. Al palato è soffice e cremosa, con una tessitura setosa sostenuta da una carbonazione vivace che ne amplifica la freschezza. L’equilibrio tra la dolcezza del frumento e una leggera acidità naturale crea una bevuta armoniosa e dissetante. Il finale è morbido, fragrante e pulito, con un ritorno elegante delle note speziate. Una birra luminosa e conviviale, espressione autentica della tradizione bavarese.
Ingredienti
Acqua, Malto d'orzo, Malto di frumento, Luppolo