Sturdy Stan
Profonda e intensa nel colore ambrato scuro, questa Dubbel belga affascina con un profilo aromatico ricco e stratificato. Al naso si aprono note avvolgenti di caramello scuro, frutta secca, prugna matura e leggere sfumature speziate donate dal lievito belga. Al palato è piena e strutturata, con una dolcezza maltata rotonda che si intreccia a richiami di toffee e frutta disidratata. Il corpo è caldo e morbido, sostenuto da una carbonazione fine che alleggerisce la struttura senza comprometterne la profondità. L’equilibrio tra dolcezza, speziatura e una lieve vena amaricante crea una complessità elegante e armoniosa. Il finale è lungo, caldo e persistente, con una raffinata nota fruttata che rimane in chiusura.
Ingredienti
Acqua, Malto d'orzo, Malto di frumento, Luppolo